Fiche technique
Description
Cette curaçao est obtenue à partir de zeste de Laraha orange amère séchée au soleil, que l'on ne trouve que sur l'île des Caraïbes du même nom.
Il présente un bleu cobalt caractéristique. Le nez dégage un bouquet agréablement hespéridé qui entoure des notes de douceur. Le goût est corsé, délicat et satisfaisant.
En raison de sa couleur et de son goût typique, ce Curaçao Blu est souvent utilisé à la place du Triple Sec dans la préparation de cocktails et de long drinks tels que Blue Margarita, Blue Lagon et Blue Hawaii.