Fiche technique

nom complet

Terre Siciliane IGT Passobianco 2022 Passopisciaro

appellation

Terre Siciliane

millésime

2022

dosage

Sec

pays

Italie

région

Sicile

cépage

Chardonnay 100%

vieillissement

Tonneau de bois, Réservoir en béton

format

0,75 L

arômes

Crème pâtissière, Fruit exotique, Miel, Grillé

degré d’alcool

13%

température

14-16 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,72 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 17 clients

Terre Siciliane IGT Passobianco 2022 Passopisciaro

Passopisciaro

0,75 ℓ

27 €

par bouteille (0,75 ℓ) 36 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Livraison immédiate, achetez avant 16 heures et 13 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 27 novembre.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Description

Le vin sicilien Passobianco est produit par la cave Passopisciaro et provient de vignobles situés sur les sols volcaniques de la Contrada Guardiola, située entre 850 et 1000 m. d'altitude.

Il est entièrement issu de raisins Chardonnay bien mûrs. La fermentation a lieu pendant env. 20 jours en cuves acier, suivi d'un élevage en partie en cuves béton, en partie en grands fûts bois pendant 10 mois.

Dans le verre, il a une couleur jaune paille intense. Le nez libère des notes élégantes de fruits tropicaux, de miel, de crème anglaise et de délicates notes grillées. En bouche, il est doux et élégant, avec la fraîcheur et la saveur typiques des vins nés sur des sols volcaniques.

Parfait en compagnie d'entrées de poisson, également en rouge, carpaccio de poisson fumé et plats végétariens.

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