Fiche technique
Description
Le vin rouge Appassimento Aprimondo est né sur les basses collines siciliennes.
Les raisins 100% Nero d'Avola sont séchés dans la cave à fruits pendant quelques semaines. La vinification a lieu dans des cuves en acier thermo-régulées.
De couleur rouge rubis aux reflets violets, il exprime au nez des arômes de baies sauvages et des notes balsamiques. La gorgée est cohérente, avec une finale agréable.
Excellent avec les viandes rouges grillées et les fromages affinés.