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Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Sicile
Idéal avec
Poisson
Fiche technique
nom complet
Terre Siciliane IGT Inzolia 2022 Na.Ti.Vo.
appellation
Terre Siciliane
millésime
2022
dosage
Sec
pays
Italie
région
Sicile
cépage
Inzolia
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Fleurs blanches, Fruits à chair blanche, Vanille
degré d’alcool
12,5%
température
12-14 °C
Sulfites
Contient des sulfites
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Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.
Description
Le vin blanc bio de Na.Ti.Vo. né en Sicile à partir de raisins Inzolia. Indigène. est l'acronyme de nature, typicité et vocation.
Les raisins Inzolia sont pressés doucement, pour ensuite être vinifiés pendant 15 à 20 jours à température contrôlée dans des cuves en acier, où ils restent jusqu'à la mise en bouteille.
De couleur jaune paille, le nez présente des notes de fleurs blanches, de fruits blancs et de vanille. La gorgée est fruitée et assez persistante.
Excellent en combinaison avec une cuisine de fruits de mer.
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