Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Sicile
Idéal avec
Fruits de mer, Entrées, Risotto, Poisson, Crustacés

Fiche technique

nom complet
Terre Siciliane IGT Inzolia Colomba Platino 2022 Duca di Salaparuta
New
appellation
Terre Siciliane
millésime
2022
dosage
Sec
pays
Italie
région
Sicile
cépage
Inzolia 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Herbes aromatiques, Genêt, Melon, Néflier, Pêche
degré d’alcool
12%
température
10-12 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,50 / 5
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Produit évalué par 10 clients

Terre Siciliane IGT Inzolia Colomba Platino 2022 Duca di Salaparuta

0,75 ℓ
11,30 
par bouteille  (0,75 ℓ)  15,07 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Seulement 10 disponibles
Livraison immédiate, il ne reste que 10 quantités, achetez maintenant pour le recevoir d'ici le vendredi 29 novembre.
Best Buy, excellent rapport qualité-prix.
prix des autres millésimes
Falstaff
2020
90/100

Description

Terre Siciliane Colomba-Platino de Duca di Salaparuta est née dans des vignobles situés sur le domaine Rosignolo, dans les collines de Ribera et Cattolica, dans la province d'Agrigente.

Il est obtenu à partir de raisins Inzolia purs, récoltés et sélectionnés à la main entre la deuxième et la quatrième semaine de septembre. La fermentation du moût de goutte se déroule lentement dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 16-17 ° C pendant une période de 15 jours. Par la suite, le vin vieillit longuement sur ses propres levures et en bouteille pendant au moins 2 mois, avant d'être mis sur le marché.

De couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, il s'ouvre au nez sur des notes évidentes de fruits jaunes, parmi lesquelles se distinguent le melon, la nèfle et la pêche, enrichies de notes de genêt et d'herbes aromatiques. En bouche, il est parfumé et délicat, avec une finale agréablement persistante.

Parfait pour accompagner le risotto alla marinara, les crustacés et les fruits de mer, ce vin blanc est idéal en combinaison avec des apéritifs et des plats à base de poisson en général.

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