Terre Siciliane IGT Chardonnay Tareni 2023 Pellegrino

Le Chardonnay Tareni de Cantine Pellegrino est un vin blanc sicilien né dans des vignobles situés dans l'ouest de la Sicile.

Les grappes sont récoltées dans la première décade d'août. Les grappes sont pressées doucement et suivent la vinification blanche classique à température contrôlée. Le vin vieillit ensuite pendant au moins 2 mois dans des cuves en acier.

A la vue jaune paille avec des reflets verdâtres, il a des notes intenses de fleurs blanches, de pomme verte et de cèdre au nez. En bouche, il est frais et modérément sapide.

Il se marie bien avec les entrées telles que les pâtes aux sardines et le poisson au four.