Terre Siciliane IGT Catarratto Kelbi 2023 Pellegrino

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Floral

Origine

Italie, Sicile

Idéal avec

Crustacés, Poisson cru, Poisson

Fiche technique

nom complet

Terre Siciliane IGT Catarratto Kelbi 2023 Pellegrino

appellation

Terre Siciliane

millésime

2023

dosage

Sec

pays

Italie

région

Sicile

cépage

Catarratto 100%

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Fleurs d'oranger, Fleurs de sureau, Citron, Violet

degré d’alcool

12,5%

température

8-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,22 / 5

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Produit évalué par 7 clients

Terre Siciliane IGT Catarratto Kelbi 2023 Pellegrino

Pellegrino

0,75 ℓ

Offre

11,60 €

par bouteille (0,75 ℓ) 15,47 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 12,30 €

Prix le plus bas: 11,60 €

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Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.

Description

Ce Catarratto provient du domaine Kelbi de la famille Pellegrino, de vignobles luxuriants comme un jardin bénéficiant d'une ventilation favorable.

La vinification se déroule en réduction. Un pressurage doux des raisins est suivi d'une longue fermentation à basse température et d'un élevage en acier pendant 4 mois.

Jaune paille aux reflets verts, il dévoile d'agréables notes de violette, de fleur d'oranger et de fleurs de sureau, soutenues par une intense trace de citron. En bouche, il est élégant et aromatique, avec des notes d'agrumes et fermé sur des notes d'amande.

Il est idéal en compagnie de recettes de crustacés, de poissons crus et grillés.

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