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Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Floral
Origine
Italie, Sicile
Idéal avec
Pâtes/Raviolis, Friture, Poisson
Fiche technique
nom complet
Terre Siciliane IGT Catarratto 2021 Feudo Maccari
appellation
Terre Siciliane
millésime
2021
dosage
Sec
pays
Italie
région
Sicile
cépage
Catarratto
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Agrumes, Cédrat, Fleurs de sureau, Pamplemousse
degré d’alcool
12,5%
température
10-12 °C
Sulfites
Contient des sulfites
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Description
Le Terre Siciliane Catarratto de Feudo Maccari est produit avec l'un des cépages blancs indigènes les plus typiques de la Sicile, le Catarratto.
Le vin est composé exclusivement de raisins Catarratto, qui fermentent dans des cuves en acier thermo-régulées.
Ce vin a une robe jaune paille brillante, révélant au nez des arômes d'agrumes tels que le cèdre et le pamplemousse jaune ainsi que des notes de fleur de sureau. La gorgée est fraîche et équilibrée, avec une longueur aromatique discrète.
Idéal à déguster avec du poisson cru et du poisson et des légumes frits.
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