Fiche technique
Terre Siciliane IGT Bianco Terza Nota 2022 Augustali
Description
Le vin blanc Terza Nota d'Augustali est né dans des vignobles situés dans la commune de Bosco Falconeria, au centre du golfe de Castellammare.
Il est produit à partir de raisins Catarratto et Vermentino, vinifiés en blanc cassé dans des cuves en acier thermorégulées. L'affinage s'effectue dans les mêmes contenants, suivi de 3 mois en bouteille.
De couleur jaune paille aux reflets verdâtres, il révèle au nez des arômes de fleurs jaunes, de miel et de pâtisserie. La gorgée est fraîche et a une bonne structure et persistance.
Ce vin blanc est parfait pour accompagner une cuisine de la mer et des viandes blanches.