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Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Floral
Origine
Italie, Sicile
Idéal avec
Poisson, Viande blanche
Fiche technique
nom complet
Terre Siciliane IGT Bianco Terza Nota 2022 Augustali
appellation
Terre Siciliane
millésime
2022
dosage
Sec
pays
Italie
région
Sicile
cépage
Catarratto, Vermentino
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Fleurs jaunes, Miel, Pâtisserie
degré d’alcool
12,5%
température
10-12 °C
Sulfites
Contient des sulfites
0,75 ℓ
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Description
Le vin blanc Terza Nota d'Augustali est né dans des vignobles situés dans la commune de Bosco Falconeria, au centre du golfe de Castellammare.
Il est produit à partir de raisins Catarratto et Vermentino, vinifiés en blanc cassé dans des cuves en acier thermorégulées. L'affinage s'effectue dans les mêmes contenants, suivi de 3 mois en bouteille.
De couleur jaune paille aux reflets verdâtres, il révèle au nez des arômes de fleurs jaunes, de miel et de pâtisserie. La gorgée est fraîche et a une bonne structure et persistance.
Ce vin blanc est parfait pour accompagner une cuisine de la mer et des viandes blanches.
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