Type de vin
Blanc
Passage en fût
Moyenne
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Sicile

Fiche technique

nom complet
Terre Siciliane IGT Chardonnay Contrada PC 2021 Passopisciaro
New
appellation
Terre Siciliane
millésime
2021
dosage
Sec
pays
Italie
région
Sicile
cépage
Chardonnay
vieillissement
Tonneau en chêne
format
0,75 L
arômes
Fumé, Ananas, Fleurs blanches, Pêche
degré d’alcool
13%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,86 / 5
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Produit évalué par 8 clients

Terre Siciliane IGT Chardonnay Contrada PC 2021 Passopisciaro

0,75 ℓ
56 
par bouteille  (0,75 ℓ)  74,67 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Seulement 12 disponibles
Livraison immédiate, il ne reste que 12 quantités, achetez avant 18 heures pour le recevoir d'ici le mardi 19 novembre.
Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.
Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.
récompensés
Wine Spectator
2021
93/100

Description

Le vin blanc Contrada PC est produit par Passopisciaro, une cave créée en 2000 par Andrea Franchetti avec le projet de produire des vins des districts de l'Etna, dans la municipalité de Castiglione di Sicilia.

Le vin est produit à partir de raisins 100% Chardonnay, qui subissent d'abord une macération à froid de 24 à 36 heures. La fermentation a lieu dans des fûts de 15 hl, tandis que l'affinement ultérieur a lieu pendant 10 mois dans de grands fûts en bois.

De couleur jaune doré, le nez est dominé par des arômes de fleurs blanches, de pêche et d'ananas, ainsi que des notes d'agrumes et de fumée. En bouche, il est frais et enveloppant, avec une finale savoureuse et persistante.

Idéal en combinaison avec des fruits de mer crus, des apéritifs de fruits de mer, des omelettes et des entrées avec des sauces de poisson en blanc.

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