Terre Siciliane IGT Syrah PaxMentis 2022 Tenute Orestiadi

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Moyenne

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Sicile

Idéal avec

Fromages affinés, Viandes rouges grillées, Pâtes/Raviolis

Fiche technique

nom complet

Terre Siciliane IGT Syrah PaxMentis 2022 Tenute Orestiadi

appellation

Terre Siciliane

millésime

2022

dosage

Sec

pays

Italie

région

Sicile

cépage

Syrah 100%

vieillissement

Fûts de chêne français

format

0,75 L

arômes

Cerise, Fruits rouges, Prune

degré d’alcool

14,5%

température

18-20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,46 / 5

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Terre Siciliane IGT Syrah PaxMentis 2022 Tenute Orestiadi

Tenute Orestiadi

0,75 ℓ

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12,40 €

par bouteille (0,75 ℓ) 16,53 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 13,40 €

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prix des autres millésimes

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Description

La Syrah PaxMentis prend vie dans les vignobles de Gibellina, dans la province de Trapani, dans une zone historiquement adaptée à la viticulture.

Les raisins récoltés à un degré de maturité parfait restent à sécher dans la cave à fruits pendant environ 20-30 jours. Après fermentation, il vieillit 12 mois en fûts de chêne français.

Rouge rubis intense aux ongles violets, il révèle de douces notes de fruits rouges, de prune et de cerise dans l'alcool, accompagnées de délicats arômes de vanille. En bouche, il se révèle austère et chaleureux, avec une finale somptueuse particulièrement parfumée.

Recommandé en combinaison avec des fromages à maturité moyenne et de la viande grillée. Essayez-le avec une assiette de spaghetti alla Norma.

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