Caisse bois Pellegrino avec Gibelè et Finimondo!

Ce somptueux coffret en bois est un voyage sensoriel dans l'authenticité de l'île de Sicile, à travers deux vins emblématiques de la Cantine Pellegrino : Gibelè , un élégant Zibibbo sec en pureté et Finimondo ! , un assemblage de vignes indigènes qui révèle le caractère intense et passionné de la région d'Agrigente.

Gibelè est un Zibibbo raffiné, né des sols volcaniques et argileux de la province de Trapani, vinifié en acier pour rehausser la fraîcheur et l'intensité aromatique typiques de la vigne. De couleur jaune paille, il offre des arômes capiteux de jasmin et de lavande, accompagnés de notes de pomme verte et de cèdre. En bouche, il est sec et frais, avec une longue persistance minérale qui le rend parfait pour accompagner les poissons crus, les soupes et les crustacés.

La fin du monde ! , cependant, est un vin rouge rubis intense né de l'arrière-pays sicilien, produit avec la technique de séchage naturel qui met en valeur la composante fruitée et épicée. La prune et les fruits rouges émergent au nez, enrichis par des notes de fruits secs et confits, tandis que ses nuances douces entourées d'un arrière-goût épicé ressortent en bouche. Excellent avec les charcuteries, les légumes tempura et parfait à l'apéritif s'il est servi légèrement frais.

Parfait pour une dégustation de style méditerranéen, il est idéal pour ceux qui souhaitent explorer les cépages indigènes de Sicile et goûter à sa riche tradition viticole.