Fiche technique
Description
Mia Pecora is Green est l'un des bag in box nommé Zaccagnini en hommage à la terre des Abruzzes, riche en traditions anciennes et historiquement liée à l'élevage ovin, source de produits typiques régionaux appréciés dans le monde entier.
Né uniquement de raisins Pecorino, récoltés précocement à la main, il est le résultat d'une vinification qui se déroule exclusivement en acier dans le but de développer au maximum les caractéristiques de fraîcheur et de buvabilité.
Dans le verre, il révèle une couleur jaune paille aux légers reflets dorés. L'odorat est traversé par des notes parfumées de fleurs et de fruits jaunes, avec des références aux herbes aromatiques comme le thym et la menthe. En bouche, il est frais et structuré, avec une grande saveur.
Excellent à l'apéritif et accompagné de crustacés et de sushis, il est excellent pour accompagner des plats principaux de viande blanche.