Terrasses du Larzac AOP Stécia 2021 Crès-Ricards

Fiche technique

nom complet

Terrasses du Larzac AOP Stécia 2021 Crès-Ricards

appellation

Terrasses du Larzac

millésime

2021

dosage

Sec

pays

France

région

Languedoc-Roussillon

cépage

Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah

vieillissement

Bois et acier

format

0,75 L

arômes

Fumé, Minéral

degré d’alcool

14,5%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Terrasses du Larzac AOP Stécia 2021 Crès-Ricards

Crès-Ricards

0,75 ℓ

17,80 €

par bouteille (0,75 ℓ) 23,73 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Moyenne

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

France, Languedoc-Roussillon

Idéal avec

Volailles nobles, Viandes mijotées, Viande blanche

Disponibilité

Livraison immédiate

Achetez avant 7 heures et 19 minutes pour le recevoir d'ici le vendredi 8 novembre.

Description

Le vin rouge Stécia du Château des Crès Ricards est né dans des vignes situées dans le village de Ceyras. L'entreprise a été créée en 1960 et gère actuellement env. 42 hectares de vignes.

Le vin est issu des cépages Syrah, Grenache, Cinsault et Mourvèdre. La Grenache est vinifiée en macération de 2 à 4 semaines. Le Carignano subit une macération carbonique en grappe entière pendant 15 à 18 jours. Le raffinement de l'assemblage s'opère en partie en acier, en partie en bois.

De couleur rouge grenat, le nez révèle des arômes fumés et des notes minérales. La gorgée est intense, avec des tanins soyeux et une longue persistance.

Excellent avec le civet d'agneau, les viandes rouges mijotées et le magret de canard.

Note moyenne

3,43 / 5

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