Terrasses du Larzac AOP Oenothera 2021 Crès-Ricards

Fiche technique

nom complet

Terrasses du Larzac AOP Oenothera 2021 Crès-Ricards

appellation

Terrasses du Larzac

millésime

2021

dosage

Sec

pays

France

région

Languedoc-Roussillon

cépage

Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah

vieillissement

Tonneau en chêne français

format

0,75 L

arômes

Cerise, Cassis, Épices, Tabac

degré d’alcool

14,5%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Terrasses du Larzac AOP Oenothera 2021 Crès-Ricards

Crès-Ricards

0,75 ℓ

23,50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 31,33 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Moyenne

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

France, Languedoc-Roussillon

Idéal avec

Viandes rouges grillées

Disponibilité

Livraison immédiate

Achetez avant 5 heures et 12 minutes pour le recevoir d'ici le vendredi 8 novembre.

Description

Le vin rouge Oenothera du Château des Crès Ricards est né dans des vignes situées dans le village de Ceyras et sur les Terrasses du Larzac. L'entreprise a été créée en 1960 et gère actuellement env. 42 hectares de vignes.

Le vin est issu des cépages Syrah, Grenache, Cinsault et Mourvèdre. Les raisins Syrah et Grenache sont vinifiés avec une macération de 20-30 jours et une partie de la Syrah subit une macération carbonique. L'affinement de l'assemblage a lieu en fûts de chêne français pendant 10 mois.

De couleur rouge rubis intense, le nez révèle des arômes de cerise, de cassis, de poivre, de cannelle et de tabac. La gorgée est riche et fine, avec des tanins soyeux et persistants.

Excellent avec une entrecôte de bœuf en sauce ou grillée.

Note moyenne

3,44 / 5

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