Taurasi DOCG Rosamilia 2019 Feudi di San Gregorio

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Campanie

Fiche technique

nom complet

Taurasi DOCG Rosamilia 2019 Feudi di San Gregorio

appellation

Taurasi

millésime

2019

dosage

Sec

pays

Italie

région

Campanie

cépage

Aglianico

vieillissement

Fûts de chêne français, Tonneau en chêne de Slavonie

format

0,75 L

arômes

Bergamote, Mulberry, Glycine, Notes balsamiques, Poivre rose

degré d’alcool

14,5%

température

18-20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,63 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 2 clients

Taurasi DOCG Rosamilia 2019 Feudi di San Gregorio

Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ

51 €

par bouteille (0,75 ℓ) 68 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

récompensés

Robert Parker

2019

93/100

James Suckling

2019

96/100

Description

Le Taurasi Rosamilia est produit par Feudi di San Gregorio, l'une des plus grandes et des plus prospères caves de Campanie, qui produit des vins blancs et rouges en Irpinia, une région historique des Apennins campaniens dans la province d'Avellino. La ligne "Feudi Studi" est une édition limitée qui naît chaque année à partir des raisins des vignobles les plus expressifs sélectionnés parmi les 800 vignobles disponibles pour l'entreprise.

Le vin est composé exclusivement de raisins Aglianico, qui sont d'abord éraflés et pressés, puis macérés et fermentés en acier à 24°C pendant 10 à 20 jours. Au cours de cette période, des remontages sont également effectués. La fermentation malolactique se déroule en bois. Le vin ainsi obtenu vieillit en barriques de chêne français et de Slavonie de 20 hl pendant 12 à 18 mois, suivis de 24 à 36 mois en bouteille.

Ce vin se présente d'une couleur rouge rubis intense, révélant au nez des arômes de mûrier et de glycine, de bergamote et de poivre rose, avec des notes balsamiques. La bouche est sèche et complexe, avec des tanins élégants et une longue finale.

Idéal pour déguster avec des viandes rouges grillées et des fromages affinés.

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