Type de vin
Rouge
Passage en fût
Longue
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Campanie
Idéal avec
Volailles nobles, Rôtis

Fiche technique

nom complet
Taurasi DOCG 2020 Feudi di San Gregorio
New
appellation
Taurasi
millésime
2020
dosage
Sec
pays
Italie
région
Campanie
cépage
Aglianico 100%
vieillissement
Fûts de chêne français
format
0,75 L
arômes
Anis étoilé, Cannelle, Marasca, Noix de muscade, Vanille, Visciola
degré d’alcool
14,5%
température
18 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,28 / 5
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Produit évalué par 15 clients

Taurasi DOCG 2020 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
Offre
19,70 
par bouteille  (0,75 ℓ)  26,27 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 21,90 € 
Prix le plus bas: 19,70 € 
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2015
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2015
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2013

Description

Le Feur di San Gregorio Taurasi est né dans des vignobles situés au cœur du DOCG Taurasi.

Il est produit à partir de raisins Aglianico purs, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. La fermentation a lieu, avec macération, dans des cuves en acier pendant environ 3 semaines. Par la suite, le vin vieillit pendant 18 mois dans des barriques de chêne français moyennement grillées et pendant encore 9 mois en bouteille, avant d'être mis sur le marché.

Le Taurasi de Feudi di San Gregorio a une couleur rouge rubis brillante avec des reflets grenat. Le nez s'ouvre sur des notes intenses de cerise aigre et de griotte, enrichies de notes de cannelle, de muscade, de vanille et d'anis. En bouche, il est ample et équilibré, avec des tanins souples qui accompagnent une finale agréablement aromatique et persistante.

Vin d'une grande longévité, il se révèle parfait pour accompagner les viandes rouges rôties. Idéal en combinaison avec de la volaille noble et braisé à Aglianico.

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