Syrah 2020 Paladin

Syrah Paladin est née dans les vignobles de la grande entreprise vénitienne, située près d'Annone Veneto, dans la province de Venise.

Obtenu exclusivement à partir de raisins Syrah, ce vin suit le processus de vinification classique en rouge, reposant quelques mois en acier avant d'être mis en bouteille.

La Syrah Paladin a une couleur rouge rubis intense, aux reflets violets. Au nez, il a un grand impact, avec une fine alternance de confiture et d'épices qui créent une grande harmonie. En bouche, il est doux mais ferme, avec une bonne texture tannique et un équilibre parfait entre acidité et douceur.

Excellent également à l'apéritif, il accompagne particulièrement les plateaux de charcuteries et de fromages moyennement affinés. Excellent avec les rôtis.