Type de vin
Blanc
Passage en fût
Courte
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Tyrol du Sud
Idéal avec
Crustacés, Apéritifs, Plats asiatiques, Poisson, Entrées

Fiche technique

nom complet
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Riesling 2023 Adler von Klausen
New
appellation
Alto Adige
millésime
2023
dosage
Sec
pays
Italie
région
Tyrol du Sud
cépage
Riesling 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Abricot, Notes aromatiques, Pêche
degré d’alcool
12,5%
température
8-10 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,90 / 5
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Produit évalué par 61 clients

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Riesling 2023 Adler von Klausen

0,75 ℓ
Remise 30%
12,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  16,67 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 17,90 € 
Prix le plus bas: 17,90 € 
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Best Buy, excellent rapport qualité-prix.
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BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Nez d'abricot et de litchi, touche de sauge et finale de bergamote. Bouche sapide et croquante, avec un retour fruité-officinal et une finale persistante.
prix des autres millésimes
Luca Maroni
2022
95/99
Luca Gardini
2020
93/100

Description

Pur Riesling, Adler Riesling prend vie dans la charmante ville de Klausen, Chiusa, dans la province de Bolzano, dans la magique Valle Isarco, le cœur battant du Tyrol du Sud, un terroir traditionnellement très adapté à la viticulture. Adler von Klausen, littéralement « aigle de Chiusa », est le symbole de la cave qui se distingue également sur l'étiquette et représente l'aigle, un animal qui symbolise le pouvoir cosmique, la liberté absolue et, par conséquent, la vie. L'un des cépages les plus prisés au monde, il est cultivé dans les régions viticoles au climat froid et parvient à donner le meilleur sur les pentes abruptes : il trouve donc, dans la vallée de l'Isarco, les meilleures conditions pour pousser. Après le traitement et le pressurage délicat des raisins, la fermentation se déroule à température contrôlée et l'élevage sur lies nobles en cuves inox.

De couleur jaune clair aux reflets verdâtres, son parfum est fruité et se joue tout sur des notes de pêche et d'abricot. En bouche, il est frais, aromatique et épicé, avec une note de muscat bien perceptible.

Excellent profil organoleptique, il se démarque certainement lorsqu'il est associé à des plats légers, tels que les poissons et les crustacés. Essayez-le en combinaison avec la cuisine asiatique.

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