Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Kerner 2023 Cantina Valle Isarco

Alto Adige Isarco Valley Kerner des producteurs de la vallée de l'Isarco est né des vignobles les plus élevés de la vallée de l'Isarco, dans la municipalité de Chiusa, dans la province de Bolzano.

Il est produit avec des raisins 100% Kerner, récoltés à la main. Un traitement doux et un pressurage des raisins sont suivis d'une fermentation à température contrôlée dans l'acier et d'un élevage dans les mêmes conteneurs sur lies nobles.

Ce Kerner de la vallée de l'Isarco a une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Au nez, le spectre olfactif est frais et intense, s'ouvrant sur d'agréables notes épicées et aromatiques. Vin d'un grand équilibre et aromatique, il est particulièrement élégant, apportant avec lui des arômes de muscade, de pêche et d'abricot.

Partenaire idéal pour les apéritifs légers et les salades mixtes, il est excellent avec les plats aux œufs ou aux champignons et avec le poisson grillé. Excellent à l'apéritif.