Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2023 Cantina Valle Isarco

Le Gewürztraminer Alto Adige Valle Isarco d'Eisacktaler Kellerei est né dans des vignobles situés dans la magique Valle Isarco, au cœur du Tyrol du Sud, un terroir traditionnellement adapté à la viticulture.

Il est produit exclusivement avec des raisins Gewürztraminer. Après un pressurage doux, les raisins fermentent en cuves inox sur lies nobles à température contrôlée. Sur le territoire de la Valle Isarco, les conditions climatiques sont idéales pour la production de vins blancs de haute qualité.

Ce Gewürztraminer se caractérise par une couleur jaune aux reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur un élégant bouquet aromatique, enrichi d'agréables notes épicées de rose. En bouche, il est agréablement ample, avec une structure remarquable.

Parfait pour accompagner les crustacés et les poissons crus, il est idéal en combinaison avec des plats de poisson, des apéritifs et des fromages affinés.