Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Floral
Origine
Italie, Tyrol du Sud
Idéal avec
Fromages affinés, Viande blanche, Poisson

Fiche technique

nom complet
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2023 Abbazia di Novacella
New
appellation
Alto Adige
millésime
2023
dosage
Sec
pays
Italie
région
Tyrol du Sud
cépage
Gewürztraminer 100%
format
0,75 L
arômes
Clous de girofle, Figues, Pamplemousse, Rose, Vanille
degré d’alcool
14,5%
température
10 - 12 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,01 / 5
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Produit évalué par 40 clients

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2023 Abbazia di Novacella

0,75 ℓ
14,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  19,33 €/ℓ
TVA et taxes incl.
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Best Buy, excellent rapport qualité-prix.
prix des autres millésimes
James Suckling
2021
92/100
Bibenda
2018
Luca Maroni
2017
91/99

Description

L'Alto Adige Valle Isarco Gewürztraminer de l'abbaye de Novacella est né dans des vignobles situés au cœur de l'Alto Adige DOC.

Il est produit exclusivement avec des raisins Gewürztraminer, récoltés vers la mi-octobre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 20 ° C, puis le vin vieillit dans les mêmes conteneurs pendant une période d'environ 6 mois.

Ce Gewürztraminer se caractérise par une couleur jaune paille aux reflets dorés. Le nez s'ouvre sur un bouquet ample et complexe, avec des notes florales de roses et de litchis, avec d'agréables notes de clou de girofle et de vanille, enrichies d'arômes de figues douces et de pamplemousse. En bouche, il est plein et aromatique, avec un arrière-goût fort et persistant.

Parfait pour accompagner les plats de curry et les fromages affinés, il est idéal en combinaison avec des plats de poisson.

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