récompensés
Robert Parker
2022
92/100
James Suckling
2022
92/100
prix des autres millésimes
Luca Maroni
2021
96/99
AIS
2020
Bibenda
2020
Veronelli
2020
James Suckling
2020
93/100
Decanter
2017
92/100
Gambero Rosso
2016
Trous verres
nom complet
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Aristos Sylvaner 2022 Cantina Valle Isarco
New
appellation
Alto Adige
millésime
2022
dosage
Sec
pays
Italie
région
Tyrol du Sud
cépage
Sylvaner 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Pomme verte, Minéral, Pêche
degré d’alcool
14%
température
10-12 °C
Sulfites
Contient des sulfites

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Aristos Sylvaner 2022 Cantina Valle Isarco

0,75 ℓ
92
92
92
18,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  25,20 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Tyrol du Sud
Idéal avec
Entrées, Poisson, Viande blanche, Légumes, Apéritifs
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez maintenant pour le recevoir d'ici le jeudi 7 novembre.

Description

Alto Adige Valle Isarco Sylvaner de la lignée Aristos des producteurs de Valle Isarco est un vin prestigieux issu des vignobles ensoleillés qui entourent le monastère de Sabiona, à Chiusa di Bolzano.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Sylvaner, récoltés en atteignant le degré de maturité maximum. Après un court contact avec les peaux, la fermentation du moût se déroule pour moitié en barriques de bois d'acacia et pour moitié en inox, avec 7 mois de vieillissement sur lies nobles.

Il est teinté dans le verre d'un beau jaune verdâtre tendant au jaune clair. Le nez oscille entre les arômes de pêche et de pomme verte, qui se tournent élégamment vers des notes minérales agréables. En bouche, il est robuste et vif, avec une finale incroyablement fraîche et persistante.

Convient en combinaison avec des apéritifs et des plats de fruits de mer, il est parfait avec des viandes blanches, des asperges ou en apéritif.

Note moyenne
3,29 / 5
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