Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Aristos Gewürztraminer 2022 Cantina Valle Isarco

L'Alto Adige Valle Isarco Gewürztraminer de la gamme Aristos des producteurs de Valle Isarco provient de vignobles ensoleillés qui s'étendent au cœur de la Valle Isarco, à Chiusa di Bolzano.

Il est entièrement fabriqué à partir de raisins Gewürztraminer, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. Après un pressurage doux des grappes, le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite le vin vieillit pendant 7 mois sur lies nobles avant d'être mis en bouteille.

Il a une couleur jaune verdâtre brillante dans le verre. Son parfum aromatique élégant et intense se marie bien avec des notes épicées de clou de girofle et de vanille. En bouche, il est épicé, aromatique et robuste.

Parfait avec les crustacés et les plats gratinés, ce vin rehausse les fromages épicés et convient à l'apéritif.