Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Pinot Bianco Berg 2022 Colterenzio

Fiche technique

nom complet

Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Pinot Bianco Berg 2022 Colterenzio

appellation

Alto Adige

millésime

2022

dosage

Sec

pays

Italie

région

Tyrol du Sud

cépage

Pinot Blanc 100%

vieillissement

Tonneau de bois

format

0,75 L

arômes

Pomme, Poire

degré d’alcool

13,5%

température

10-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Pinot Bianco Berg 2022 Colterenzio

Colterenzio

0,75 ℓ

21 €

par bouteille (0,75 ℓ) 28 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Moyenne

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Tyrol du Sud

Idéal avec

Entrées, Fruits de mer, Poisson cru, Crustacés

Disponibilité

Article en cours d’approvisionnement

Achetez avant 3 heures et 7 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 20 novembre.

Description

Le Pinot Blanc Riserva Berg est issu de vignes âgées de moins de 40 ans situées dans la région d'Eppan Berg, l'une des régions historiquement reconnues pour le Pinot Blanc.

Au chai, la fermentation se déroule dans des fûts en bois de différentes capacités à une température contrôlée de 18°C. L'élevage se déroule toujours en bois sur lies fines pendant 10 mois.

Jaune paille brillant avec un bord verdâtre. Il captive le nez avec des arômes parfumés de pomme et de poire. En bouche, il est sapide et minéral, avec une finale harmonieuse et persistante.

Recommandé avec des apéritifs et des crudités de fruits de mer, il s'accorde avec les crustacés et fruits de mer mais aussi avec les viandes blanches.

Note moyenne

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