Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Cora 2023 Colterenzio

Fiche technique

récompensés

James Suckling

2023

90/100

prix des autres millésimes

James Suckling

2021

91/100

Wine Enthusiast

2019

91/100

Bibenda

2018

nom complet

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Cora 2023 Colterenzio

appellation

Alto Adige

millésime

2023

dosage

Sec

pays

Italie

région

Tyrol du Sud

cépage

Pinot Blanc 100%

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Pomme, Poire

degré d’alcool

13,5%

température

10-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Cora 2023 Colterenzio

Colterenzio

0,75 ℓ

11,70 €

par bouteille (0,75 ℓ) 15,60 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Courte

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Tyrol du Sud

Idéal avec

Viande blanche, Apéritifs, Pâtes/Raviolis, Poisson, Entrées

Disponibilité

Livraison immédiate

Achetez avant 14 minutes pour le recevoir d'ici le vendredi 8 novembre.

Description

Cora est originaire d'un terroir très adapté à la production de Pinot Blanc, caractérisé par des sols graveleux et calcaires et un microclimat frais avec de fortes variations de température entre le jour et la nuit.

Il est vinifié pour une petite partie en grands fûts de bois et pour le reste en cuves d'acier à une température contrôlée de 18 ° C. Affiner quelques mois sur lies fines.

De couleur jaune verdâtre. Il sent le fruit frais, avec une nette prévalence d'arômes de pomme et de poire Williams. Le vin montre une vivacité remarquable en bouche, soutenue par un goût exceptionnellement frais et juteux.

Blanc à l'apéritif, il rehausse les entrées et les plats à base de poisson, ainsi que les viandes blanches légèrement épicées.

Note moyenne

3,52 / 5

Vous pourrez voter après l'achat