Fiche technique
Description
L'Alto Adige Müller Thurgau de Tramin est né dans des vignobles situés à Termeno, Montagna et Corona, au cœur du DOC Alto Adige.
Il est produit exclusivement avec des raisins Müller Thurgau, qui subissent un pressurage doux immédiat. Par la suite, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 19 ° C.
Ce Müller Thurgau se caractérise par une couleur jaune verdâtre. Le nez s'ouvre sur des arômes fins, élégants et délicats, parmi lesquels se détachent d'agréables notes herbacées et des nuances épicées de muscade. En bouche, il est agréablement frais et aromatique.
Parfait pour accompagner apéritifs et apéritifs, il est idéal en combinaison avec des plats de poisson et de viande blanche.