Fiche technique
Description
L'Alto Adige Lagrein Riserva de la lignée Sandbichler de H. Lun est né dans des vignobles situés sur le sol alluvial profond d'Egna, dans la province de Bolzano.
Il est produit entièrement avec des raisins Lagrein, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. Après fermentation sur le marc, le vin vieillit en barrique pendant 18 mois avant d'être mis en bouteille.
Il a une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur de délicates notes de myrtille, enrichies de notes de chocolat et d'eucalyptus. En bouche, il est plein et doux, agréablement velouté et avec une bonne persistance.
Ce vin rouge se marie très bien avec d'importants plats de viande rouge, avec de la volaille noble et du gibier.