Fiche technique
Description
L'Alto Adige Gewürztraminer de la gamme H. Lun Sandbichler provient des meilleurs vignobles situés dans la zone de production de Mazzon et Egna, dans la province de Bolzano.
Il est produit à partir de raisins Gewürztraminer purs, récoltés et sélectionnés entièrement à la main une fois le niveau de maturité optimal atteint. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.
Il a une couleur jaune paille intense. Le nez s'ouvre sur des senteurs caractéristiques de litchi, de rose et de clou de girofle. En bouche, c'est un vin corsé qui prend une plus grande complexité en affinant pour une nouvelle période en bouteille.
Parfait pour accompagner les apéritifs, ce vin blanc est idéal en combinaison avec des plats de poisson, de crustacés ou de fruits de mer.