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Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Épicé
Origine
Italie, Tyrol du Sud
Idéal avec
Apéritifs, Poisson, Plats asiatiques

Fiche technique

nom complet
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Perelise 2023 Colterenzio
New
appellation
Alto Adige
millésime
2023
dosage
Sec
pays
Italie
région
Tyrol du Sud
cépage
Gewürztraminer 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Abricot mûr, Cannelle, Litchi, Rose, Vanille
degré d’alcool
14,5%
température
10-12 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,15 / 5
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Produit évalué par 26 clients

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Perelise 2023 Colterenzio

0,75 ℓ
14,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Livraison immédiate, achetez avant 21 heures et 8 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 27 novembre.
Best Buy, excellent rapport qualité-prix.
prix des autres millésimes
Bibenda
2018
Luca Maroni
2018
93/99
Veronelli
2018

Description

Le Gewürztraminer Perelise est issu de vignobles sélectionnés à des altitudes comprises entre 400 et 500 mètres d'altitude, plantés sur des sols graveleux et sableux, riches en minéraux.

Les raisins sont soumis à un pressurage doux puis envoyés au processus de vinification qui se déroule entièrement en acier, aussi bien pour la phase de fermentation que pour la phase de vieillissement.

Il a une couleur paille brillante, un bouquet riche et large dans lequel dominent des notes de cannelle et de vanille, immédiatement suivies par des notes variétales typiques de pétales de rose, d'abricot mûr et de litchi. En bouche, il est subtil et raffiné, avec un équilibre extraordinaire.

Sur la table, il est excellent à l'apéritif et en combinaison avec toutes les recettes de poisson. Très bien aussi avec les préparations élaborées de la cuisine orientale.

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