Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Glarea 2023 Tramin

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Courte

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Tyrol du Sud

Idéal avec

Viande blanche, Pâtes/Raviolis, Poisson, Soupes

Fiche technique

nom complet

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Glarea 2023 Tramin

appellation

Alto Adige

millésime

2023

dosage

Sec

pays

Italie

région

Tyrol du Sud

cépage

Chardonnay

vieillissement

Barrique, Tonneau de bois, Tonneaux

format

0,75 L

arômes

Abricot sec, Ananas, Banane

degré d’alcool

13,5%

température

12-14 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,05 / 5

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Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Glarea 2023 Tramin

Tramin

0,75 ℓ

16,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 22,53 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

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Description

Le Alto Adige Chardonnay Glarea de la cave Tramin est né dans des vignobles situés sur les premières pentes de la Mendola, dans la province de Bolzano.

Il est obtenu à partir de raisins purs Chardonnay, qui sont pressés doucement puis fermentés en bois à température contrôlée avec fermentation malolactique partielle. L'élevage s'effectue en barriques, tonneaux et barriques de 12 hl.

De couleur jaune paille aux reflets verdâtres, il libère au nez des notes fruitées mûres de banane, d'ananas et d'abricot déshydraté. En bouche, il est frais et minéral, agréablement juteux, avec une finale agréablement persistante.

Ce vin blanc est parfait pour accompagner de savoureuses entrées à base de poissons et crustacés, avec une pizza blanche ou des poissons rôtis.

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