Type de vin
Blanc
Passage en fût
Moyenne
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Tyrol du Sud

Fiche technique

nom complet
Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Chardonnay Castel Ringberg 2022 Elena Walch
New
appellation
Alto Adige
millésime
2022
dosage
Sec
pays
Italie
région
Tyrol du Sud
cépage
Chardonnay 100%
vieillissement
Fûts de chêne français Allier
format
0,75 L
arômes
Fruit exotique, Grillé, Vanille
degré d’alcool
14%
température
12-14 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
0,00 / 5
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Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Chardonnay Castel Ringberg 2022 Elena Walch

0,75 ℓ
55 
par bouteille  (0,75 ℓ)  73,33 €/ℓ
TVA et taxes incl.
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Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.
Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.
prix des autres millésimes
Decanter
2021
93/100
James Suckling
2020
94/100
Falstaff
2020
91/100
AIS
2019
Robert Parker
2019
94/100
Bibenda
2019
Luca Maroni
2019
93/99
Veronelli
2019
Luca Gardini
2019
95/100
Antonio Galloni
2019
93/100

Description

Alto Adige Riserva Chardonnay est né dans le vignoble Castel Ringberg d'Elena Walch, situé dans la municipalité de Termeno sur la route des vins, dans la province de Bolzano.

Il est produit uniquement à partir de raisins Chardonnay, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. Après un pressurage doux des raisins, la fermentation a lieu en fûts de chêne de l'Allier français. Par la suite le vin vieillit sur ses lies pendant 10 mois, avant d'être commercialisé.

Le Chardonnay Riserva d'Elena Walch se caractérise par une couleur jaune d'or intense. Le nez s'ouvre sur des notes de fruits exotiques, enrichies de légères notes vanillées et grillées du fait du passage dans le bois. En bouche, il est élégant et sec, convaincant de fraîcheur et de saveur, en harmonie avec son corps équilibré et persistant.

Parfait pour accompagner les viandes blanches et le saumon fumé, ce vin blanc est idéal en combinaison avec de délicats plats de champignons.

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