Type de vin
Rouge
Passage en fût
Moyenne
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Tyrol du Sud
Idéal avec
Champignons, Gibier, Fromages frais, Viande blanche

Fiche technique

nom complet
Südtirol - Alto Adige DOC Blauburgunder 2022 Brunnenhof
New
appellation
Alto Adige
millésime
2022
dosage
Sec
pays
Italie
région
Tyrol du Sud
cépage
Pinot Noir 100%
vieillissement
Tonneau en chêne
format
0,75 L
arômes
Baies
degré d’alcool
13,5%
température
14-16 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,21 / 5
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Produit évalué par 12 clients

Südtirol - Alto Adige DOC Blauburgunder 2022 Brunnenhof

0,75 ℓ
Offre
19,30 
par bouteille  (0,75 ℓ)  25,73 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 25,80 € 
Prix le plus bas: 19,30 € 
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Description

Le Südtirol Blauburgunder de Brunnenhof est né dans des vignobles situés dans le hameau de Mazzon di Egna, dans la province de Bolzano, au cœur de la Bassa Atesina.

Il est produit entièrement avec des raisins de Pinot Noir, récoltés uniquement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit pendant 12 mois en petits fûts de chêne, avant d'être mis en bouteille.

Le Blauburgunder de Brunnenhof a une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur des arômes intenses rappelant les fruits rouges. En bouche, il est doux et frais, fruité et minéral.

Parfait pour accompagner les plats nobles de volaille et de champignons, il est idéal en combinaison avec du gibier à plumes et des fromages à croûte fleurie.

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