Südtirol - Alto Adige DOC Bianco Beyond the Clouds 2022 Elena Walch

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Moyenne

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Tyrol du Sud

Fiche technique

nom complet

Südtirol - Alto Adige DOC Bianco Beyond the Clouds 2022 Elena Walch

appellation

Alto Adige

millésime

2022

dosage

Sec

pays

Italie

région

Tyrol du Sud

cépage

Autres cépages, Chardonnay

vieillissement

Fûts de chêne français

format

0,75 L

arômes

Ananas, Rose, Grillé

degré d’alcool

14%

température

11-13 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,79 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

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Südtirol - Alto Adige DOC Bianco Beyond the Clouds 2022 Elena Walch

Elena Walch

0,75 ℓ

81,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 109,20 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

prix des autres millésimes

Robert Parker

2020

93/100

Wine Spectator

2020

91/100

James Suckling

2020

96/100

Decanter

2020

95/100

Luca Gardini

2020

95/100

Gambero Rosso

2019

Trous verres

Luca Maroni

2019

97/99

Antonio Galloni

2019

94/100

Bibenda

2018

Veronelli

2018

Description

Alto Adige Bianco Beyond the Clouds est né dans le vignoble Castel Ringberg d'Elena Walch, situé dans la municipalité de Bolzano de Termeno sur la Route des Vins, au cœur du Tyrol du Sud DOC.

Il est obtenu à partir d'une sélection de raisins blancs exclusifs, dans lesquels le Chardonnay prédomine. Après fermentation, le vin vieillit en fûts de chêne français pendant environ 10 mois et encore 6 mois en bouteille, avant d'être mis sur le marché.

Il a une couleur jaune très intense. Le nez s'ouvre sur un bouquet complexe et aromatique, avec des notes d'ananas et de pétales de rose suivies de notes grillées. En bouche, il est raffiné et complexe, agréablement doux et savoureux, avec une finale qui évolue sur des notes boisées élégantes.

Recommandé en combinaison avec des entrées savoureuses, ce blanc est idéal pour accompagner du poisson, des fromages et des plats de viande blanche.

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