Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Tyrol du Sud
Idéal avec
Entrées, Plats épicés, Viande blanche

Fiche technique

nom complet
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio 15 2023 Castelfeder
New
appellation
Alto Adige
millésime
2023
dosage
Sec
pays
Italie
région
Tyrol du Sud
cépage
Pinot Gris
vieillissement
6 mois sur lies
format
0,75 L
arômes
Pomme mûre, Poire
degré d’alcool
13,5%
température
10-12 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
2,92 / 5
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Produit évalué par 4 clients

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio 15 2023 Castelfeder

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
17,30 
par bouteille  (0,75 ℓ)  23,07 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
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Prix régulier: 18,20 €
Seulement 2 disponibles
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Description

Le Pinot Grigio 15 est un vin blanc de la cave Castelfeder produit dans la région Südtirol – Haut Adige. Les raisins proviennent de vignobles sélectionnés à Bassa Atesina ; 15 est l'appellation du vignoble où ils bénéficient de la protection naturelle offerte par les montagnes environnantes.

La vinification s'effectue par vendanges manuelles suivies d'un pressurage doux des raisins. La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en acier. Le vin est élevé sur levures pendant six mois, cette technique enrichit le corps et donne de la complexité au palais.

Ce vin est reconnu pour sa couleur jaune paille brillante et son arôme intense de fruits mûrs. En bouche, ce Pinot Grigio 15 se présente avec un goût plein et harmonieux. Des notes de poire et de pomme mûre s'entremêlent à une fraîcheur vive.

Ce vin s'accorde parfaitement avec les entrées, les plats légèrement épicés et les viandes blanches.

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