Fiche technique
Description
Le Pinot Bianco de Hartmann Donà est né dans le Haut-Adige, dans la province de Bolzano.
Il est produit à partir de raisins 100% Pinot Bianco, qui sont égrappés et pressés, pour ensuite être vinifiés en acier.
Il se caractérise par une robe jaune paille et un nez qui révèle des arômes de fleurs blanches, de fruits à pulpe blanche et des notes minérales. La gorgée est fraîche, avec une finale savoureuse.
C'est un excellent vin d'apéritif qui se marie bien avec les fruits de mer et les sushis.