Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Épicé
Origine
Italie, Tyrol du Sud
Idéal avec
Pâtes/Raviolis, Apéritifs

Fiche technique

nom complet
Südtirol - Alto Adige DOC Kerner Lahn 2023 Castelfeder
New
appellation
Alto Adige
millésime
2023
dosage
Sec
pays
Italie
région
Tyrol du Sud
cépage
Kerner
vieillissement
6 mois sur lies
format
0,75 L
arômes
Banane, Pomme
degré d’alcool
13,5%
température
12-14 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,60 / 5
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Produit évalué par 3 clients

Südtirol - Alto Adige DOC Kerner Lahn 2023 Castelfeder

0,75 ℓ
20,70 
par bouteille  (0,75 ℓ)  27,60 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Livraison immédiate, achetez avant 10 heures et 28 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 27 novembre.

Description

Kerner Lahn est un vin aromatique de la cave Castelfeder, issu de vignobles situés à près de 900 mètres d'altitude, dans le Haut-Adige. Les vignes offrent des sols profonds et lourds, à dominante limoneuse et argileuse avec plusieurs parties de sable.

La production commence par une vendange manuelle, suivie d'un pressurage doux des raisins. La fermentation alcoolique se déroule en acier, tandis que l'élevage sur levures dure 6 mois, conférant au vin une structure complexe et un profil aromatique raffiné.

Au nez, Kerner Lahn présente une couleur jaune paille enrichie de reflets verdâtres et libère un bouquet d'arômes rappelant la pomme et la banane. En bouche, il révèle une structure juteuse et une complexité équilibrée par une structure acide bien intégrée et une élégance fraîche.

Parfait à l'apéritif ou en accompagnement d'entrées légères et de plats d'été.

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