Ștefan Vodă IGT Fetească Neagră 2019 Salcuta

Ce vin rouge de la cave Salcuta est né dans la région viticole de Ștefan Vodă, région de Căușeni, dans le sud-est de la Moldavie.

Le vin est fabriqué à partir du cépage indigène Fetească Neagră, un cépage indigène que l'on ne trouve que dans ce pays. Une fois en cave, les raisins sont pressés, puis macérés et vinifiés dans des cuves en acier pendant 5 à 7 jours. L'affinage a lieu en fûts de chêne français pendant 6 mois.

Dans le verre, le vin apparaît de couleur rouge rubis avec des reflets violets. Le nez révèle des arômes de fruits noirs, de cerises, de cassis, de pruneau et d'épices. La gorgée est pleine, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Excellent avec les viandes rouges grillées et le canard rôti.