Vino Spumante di Qualità Brut Rosé Metodo Classico Monsupello

La méthode classique Spumante Brut Rosè de Monsupello est née dans des vignobles situés dans les municipalités de Torricella Verzate, Oliva Gessi.

Il est produit exclusivement avec des raisins de Pinot Noir récoltés uniquement à la main. Après un pressurage doux, les raisins fermentent en rosé dans des cuves inox à une température contrôlée de 18°C. Par la suite, le vin vieillit en bouteille pendant environ 30 mois avant d'être mis sur le marché.

Ce Brut Rosé se caractérise par une robe rose saumonée et un perlage fin et très persistant. Le nez s'ouvre sur un bouquet raffiné et élégant, avec des notes de pomme, enrichi par d'agréables arômes d'églantine et de croûte de pain. En bouche, il est sec, agréablement frais et avec une bonne persistance et structure.

Parfait pour accompagner les apéritifs, la charcuterie et la charcuterie, il est idéal en combinaison avec des plats à base de poisson, des risottos, des viandes rouges et des frites.