Fiche technique

nom complet

Vino Spumante di Qualità Rosé Brut Quid La Guardiense

appellation

Vino Spumante di Qualità

dosage

Brut

pays

Italie

région

Campanie

cépage

Aglianico, Sangiovese

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Baies, Notes florales, Pain grillé

degré d’alcool

11,5%

température

6-8 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,69 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 134 clients

Vino Spumante di Qualità Rosé Brut Quid La Guardiense

La Guardiense

0,75 ℓ

Offre

8,50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 11,33 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 11,10 €

Prix le plus bas: 8,50 €

Expirant

Livraison immédiate, achetez maintenant pour le recevoir d'ici le vendredi 27 décembre.

Description

Le Quid rosato est un vin mousseux produit par la société La Guardiense à base de raisins Aglianico et Sangiovese.

Les raisins sont récoltés dans la seconde quinzaine de septembre dans la région de Sannio Beneventano. Les grappes sont pressées doucement, puis nous procédons à une vinification avec des levures sélectionnées en acier (14-16°C) qui dure env. 15 jours, sans autre fermentation malolactique. Le vin est rendu mousseux dans un autoclave à une température de 16-18 ° C pendant 20 jours, où il reste sur lies pendant env. 3 mois.

D'une couleur rose intense et d'un perlage fin, des notes florales et de petits fruits rouges ressortent au nez, avec des notes de pain grillé. Le goût est harmonieux et bien équilibré.

Excellent aussi bien à l'apéritif qu'à table, pour tout le repas, il est fabuleux en compagnie d'apéritifs et de plats à base de poisson ou de légumes. Essayez-le en compagnie d'une pizza napolitaine.

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