Soave DOC Classico 2023 Silvano Piacentini

Fiche technique

prix des autres millésimes

Luca Maroni

2021

93/99

nom complet

Soave DOC Classico 2023 Silvano Piacentini

appellation

Soave

millésime

2023

dosage

Sec

pays

Italie

région

Vénétie

cépage

Garganega 100%

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Pomme, Silex, Prune

degré d’alcool

13 %

température

12-14 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Soave DOC Classico 2023 Silvano Piacentini

Silvano Piacentini

0,75 ℓ

12,20 €

par bouteille (0,75 ℓ) 16,27 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Aucun

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Vénétie

Idéal avec

Poisson, Entrées, Viande blanche

Disponibilité

Livraison immédiate, il ne reste que 3 quantités

Achetez avant 14 heures et 7 minutes pour le recevoir d'ici le jeudi 19 septembre.

Description

Le Soave Classico de Silvano Piacentini est né dans la province de Vérone, de la cave fondée en 2015.

Le vin est élaboré exclusivement à partir de raisins Garganega récoltés à la main à la mi-septembre. Les raisins sont égrappés et vinifiés dans des cuves en acier thermorégulées, où il est également affiné pendant 4 mois.

De couleur jaune paille aux reflets verdâtres, il dévoile des arômes de pomme Golden, de prune et des notes de pierre à fusil. La bouche est fraîche et minérale, avec une finale d'amande.

Il accompagne très bien les entrées de poisson, les risottos blancs et les plats de poisson de mer et d'eau douce.

Note moyenne

2,10 / 5

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