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Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Vénétie
Idéal avec
Fruits de mer, Poisson cru, Viande blanche

Fiche technique

nom complet
Soave Classico DOC Ca' Visco 2023 Coffele
New
appellation
Soave
millésime
2023
dosage
Sec
pays
Italie
région
Vénétie
cépage
Garganega 75%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Cédrat, Fleurs de sureau, Fruit exotique, Pêche blanche, Pamplemousse rose, Fleur de tilleul
degré d’alcool
13%
température
9-10 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,46 / 5
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Produit évalué par 2 clients

Soave Classico DOC Ca' Visco 2023 Coffele

0,75 ℓ
Offre
15,10 
par bouteille  (0,75 ℓ)  20,13 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 16,80 € 
Prix le plus bas: 15,10 € 
Expirant
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Best Buy, excellent rapport qualité-prix.
Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.
prix des autres millésimes
James Suckling
2022
92/100
AIS
2018
Bibenda
2018
Gambero Rosso
2016
Deux verres

Description

Le Soave Classico Ca' Visco de Coffele est issu de ses propres vignobles, issus de l'agriculture biologique, situés à Castelcerino di Soave, dans la province de Vérone.

Il est principalement produit à partir de raisins Garganega et Trebbiano di Soave, récoltés à la main respectivement en septembre et octobre. La fermentation a lieu en acier, séparé pour les deux variétés, à une température inférieure à 18 ° C. Par la suite, le vin vieillit dans de petits récipients en acier inoxydable et pendant un mois supplémentaire en bouteille, avant d'être commercialisé.

Le Soave Classico Ca' Visco a une couleur jaune paille brillante. Le nez s'ouvre sur un bouquet riche et intense, avec des notes de cèdre et de pamplemousse rose, accompagnées de notes de fruits tropicaux, de pêche blanche, de sureau et de tilleul. En bouche, il est sec et fruité, avec une fraîcheur et une saveur agréables.

Parfait pour accompagner les fruits de mer et le poisson cru, ce vin se marie bien avec les délicates viandes blanches.

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