Soave Classico DOC Levarie 2023 Masi

Le Soave Classico Levarie de la cave Masi est né dans les vignobles situés dans la région historique de Soave Classico, caractérisée par un sol volcanique et un climat doux.

Après la vendange, les raisins subissent un pressurage doux, à l'issue duquel le moût est vinifié dans des cuves en acier à température contrôlée. Ensuite, le vin est vieilli en acier pendant quelques mois, avant d'être commercialisé.

Dans le verre, le vin apparaît de couleur jaune paille pâle avec des reflets verdâtres. Le nez révèle des arômes de fruits blancs et jaunes, de poire, d'ananas et d'agrumes. La gorgée est fraîche et délicate.

Idéal en combinaison avec des apéritifs, des entrées de fruits de mer, des plats délicats à base de poisson.