Fiche technique
Description
Jura Seven Wood est un excellent whisky écossais provenant de l'île de Jura, située à quelques kilomètres de la côte ouest de l'Écosse. Cette île isolée et enchanteresse est connue pour sa distillerie historique, en activité depuis 1810.
Après une première maturation en fûts de chêne américain ex-bourbon, le whisky est transféré dans sept fûts de chêne français différents. Ce processus unique permet à chaque type de bois de conférer des caractéristiques distinctives au produit final. La sélection et la supervision minutieuse du Maître Distillateur garantissent que chaque lot conserve la qualité et la complexité souhaitées.
Le profil aromatique de Jura Seven Wood est complexe et invitant, avec des notes prédominantes de fruits tropicaux et de chocolat au lait, enrichies par une subtile veine de tourbe. Cet équilibre entre douceur et légère fumée fait de chaque gorgée une découverte sensorielle, parfaite pour les palais qui apprécient les nuances complexes et harmonieuses.
Jura Seven Wood se marie à merveille avec les plats de viande fumée ou rôtie, rehaussant les saveurs et offrant une combinaison harmonieuse et satisfaisante.