Type de vin
Rouge
Passage en fût
Moyenne
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Sicile
Idéal avec
Champignons, Rôtis, Gibier, Viandes mijotées, Charcuterie

Fiche technique

nom complet
Sicilia DOC Tenuta Regaleali Cygnus 2020 Tasca d'Almerita
New
appellation
Sicilia
millésime
2020
dosage
Sec
pays
Italie
région
Sicile
cépage
Nero d'Avola 55%, Cabernet Sauvignon 45%
vieillissement
Barrique
format
0,75 L
arômes
Cerise, Mûre, Épices
degré d’alcool
13,5%
température
18-20 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,49 / 5
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Produit évalué par 7 clients

Sicilia DOC Tenuta Regaleali Cygnus 2020 Tasca d'Almerita

0,75 ℓ
19,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  26 €/ℓ
TVA et taxes incl.
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Description

Le Cygne Rosso sicilien de Tasca d'Almerita provient de vignobles situés dans le domaine Regaleali, dans la province de Palerme.

Il est produit à partir de raisins Nero d'Avola et Cabernet Sauvignon, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu à une température contrôlée de 28 ° C pendant 2 semaines. Par la suite, le vin vieillit en barriques pendant environ 14 mois avant d'être mis en bouteille.

Il se caractérise par une couleur rouge rubis. Le nez s'ouvre sur un bouquet ample et intense de mûres, de cerises et de framboises, enrichi d'agréables notes de vanille, de tabac et de chocolat. En bouche, il est puissant et fruité, avec des tanins doux et agréablement équilibrés.

Parfait pour accompagner la charcuterie et les viandes mijotées, il est idéal en combinaison avec du gibier, des rôtis et des champignons.

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