Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Sicile
Idéal avec
Pâtes/Raviolis, Poisson, Pizza, Apéritifs

Fiche technique

nom complet
Sicilia DOC Bianco Tenuta Regaleali 2023 Tasca d'Almerita
New
appellation
Sicilia
millésime
2023
dosage
Sec
pays
Italie
région
Sicile
cépage
Catarratto, Grecanico, Inzolia
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Agrumes, Pomme, Poire, Pêche
degré d’alcool
12,5%
température
8-10 °C
Sulfites
Contient des sulfites

Sicilia DOC Bianco Tenuta Regaleali 2023 Tasca d'Almerita

0,75 ℓ
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prix des autres millésimes
James Suckling
2022
91/100
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2022
90/100
Wine Enthusiast
2020
90/100
Veronelli
2012

Description

Depuis 63 millésimes, Regaleali Bianco représente le domaine dont il porte le nom. Il exprime pleinement le potentiel aromatique du territoire.

Un classique toujours en forme, incomparable avec sa bouteille rhénane. Un mélange né de trois cépages indigènes, cultivés dans les hautes collines, Inzolia, Grecanico et Catarratto, avec un petit ajout de Chardonnay.

La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 14-16°C pendant 15 jours. Par la suite, le vin vieillit dans les mêmes contenants pendant 3 mois avant d'être mis en bouteille.

Il se caractérise par une couleur jaune paille brillante aux reflets verdâtres. Le nez offre un bouquet fruité, avec des notes de pomme, de poire, de pêche et d'agrumes. En bouche, il est riche, intense et agréablement frais. Parfait à tout moment, il est idéal en combinaison avec des entrées et des plats à base de poisson.

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