Sicilia DOC Syrah Ronna 2017 Terre di Giurfo

Le vin rouge Ronna est produit par Terre di Giurfo, un domaine situé dans le sud-est de la Sicile, le long de la vallée du fleuve Dirillo, à la frontière entre les municipalités de Licodia Eubea et la province d'Iblea.

Les raisins de syrah sont récoltés à la mi-septembre, pour ensuite être vinifiés avec macération pelliculaire dans des cuves en acier thermo-régulées. Par la suite, le vin vieillit toujours en acier.

Il se présente dans le verre avec une couleur rouge rubis intense, tandis que le nez exprime des notes intenses de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est plein et harmonieux, moyennement tannique.

Le vin est parfait en combinaison avec des viandes rouges, des rôtis, de la charcuterie savoureuse et des fromages affinés.