Sicilia DOC Nero d'Avola Memŏro 4 Elementi 2022 Piccini 1882

Memoro Nero d'Avola est un vin rouge sicilien produit avec le cépage du même nom, connu pour prospérer sous le soleil méditerranéen de l'île. Ce vin exprime le caractère charpenté et les notes de fruits noirs typiques du Nero d'Avola, reflétant les contrastes de la Sicile et l'harmonie entre audace et finesse.

Le processus d'affinage du Memoro Nero d'Avola dure 6 mois, répartis entre grands fûts (60%) et tonneaux (40%), conférant au vin une complexité aromatique unique. Une vinification soignée et le respect des traditions locales contribuent à créer un produit de haute qualité, capable d'exprimer le meilleur du territoire sicilien.

Ce vin a une couleur rouge intense et un bouquet d'arômes de mûres mûres et d'épices comme le poivre noir. En bouche, il est riche et corsé, avec des saveurs de cerise noire, de prune et une légère touche de tabac. La finale est longue et veloutée, avec une impression persistante de fruits noirs et de nuances terreuses.

Le Memoro Nero d'Avola se marie parfaitement avec les viandes grillées, les pâtes aux sauces à base de tomates et les risottos aux champignons, rehaussant les saveurs intenses de ces plats.