Fiche technique

prix des autres millésimes

Luca Maroni

2020

93/99

nom complet

Sicilia DOC Nero d'Avola 2023 Colosi

appellation

Sicilia

millésime

2023

dosage

Sec

pays

Italie

région

Sicile

cépage

Nero d'Avola 100%

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Fruits dans l'esprit, Prune mûre

degré d’alcool

14 %

température

16-18 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Sicilia DOC Nero d'Avola 2023 Colosi

Colosi

0,75 ℓ

11 €

par bouteille (0,75 ℓ) 14,67 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Aucun

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Sicile

Idéal avec

Fromages affinés, Viande rouge, Ragoûts de viande

Disponibilité

Livraison immédiate

Achetez avant 19 heures et 56 minutes pour le recevoir d'ici le vendredi 5 juillet.

Description

Les caves Colosi produisent ce Nero d'Avola en pureté en vinifiant les raisins des communes de Riesi, dans la province de Caltanissetta, et Mazara, dans la province de Trapani.

La récolte a lieu en septembre, puis le moût est fermenté par macération pour extraire la majorité de la substance colorante. Le raffinage est en acier seulement pendant environ 6 mois.

Il a une couleur rouge rubis. Son bouquet séduit par des arômes de cerise dans l'alcool et de prune mûre, associés à des sensations élégantes de poivre noir et d'olives noires. Bouche très douce et enveloppante, elle se termine sur une finale croquante aux tanins évolutifs.

Excellent avec les viandes rouges, il est parfait avec tous les fromages épicés.

Note moyenne

3,15 / 5

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