Sicilia DOC Grillo Viognier Rina Ianca 2021 Santa Tresa

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Aucun

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Sicile

Idéal avec

Entrées, Poisson, Mollusques

Fiche technique

nom complet

Sicilia DOC Grillo Viognier Rina Ianca 2021 Santa Tresa

appellation

Sicilia

millésime

2021

dosage

Sec

pays

Italie

région

Sicile

cépage

Grillo, Viognier

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Agrumes, Abricot, Pêche

degré d’alcool

13,5%

température

10-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,10 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 12 clients

Sicilia DOC Grillo Viognier Rina Ianca 2021 Santa Tresa

Santa Tresa

0,75 ℓ

Offre

11,60 €

par bouteille (0,75 ℓ) 15,47 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 13,40 €

Prix le plus bas: 11,60 €

Expirant

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Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.

Description

Le vin blanc Rina Ianca di Santa Tresa est né dans des vignobles situés en Sicile, dans la province de Raguse, à partir de raisins Grillo et Viognier. En dialecte sicilien « Rina Ianca » signifie « sable blanc ».

Les raisins sont d'abord conservés en chambre froide pendant une nuit. Ils sont ensuite pressés doucement et envoyés en fermentation dans des cuves en acier thermorégulées. L'affinage s'effectue en acier pendant 4 mois.

De couleur jaune paille aux reflets verdâtres, il s'exprime au nez avec des notes de pêche, d'abricot et d'agrumes. La gorgée est fraîche et savoureuse.

Excellent apéritif, il s'accorde également avec des entrées de poissons et crustacés et des poissons au four ou grillés.

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